近代产品包装设计的诞生及沿革
2019-03-06
  原始意义上的包装设计,其功能主要包含两个内容:保护及容纳物品。时代的变革,历史的演进,不断赋予包装新的内容。包装的起源可以追溯到几万年前,如原始人用贝壳、葫芦瓢喝水,用芦苇叶、芭蕉叶、竹筒包存食物,用野兽皮搬运物品等,大大地方便了人们的生活,使之成为人们生活中不可缺少的一部分。这些原始包装发展到后来,慢慢被陶器、麻布袋、纸袋、铜器皿、铁器皿所代替。这一时期,包装主要用来贮存和保护产品,方便搬运,可称为包装发展的第一阶段。随着时间的发展,生活水准的提升,人们对商品的需求不断增加,社会商品的交易面不断扩大,市场范围从一村一县扩展至全世界。尤其是18世纪“工业革命”以来,生产技术的发展一日千里,大量生产、消费的经济模式由此产生,产品成本大幅度下降,形成广大的消费市场。包装成为生产者和消费者之间的桥梁,大量的流通包装随之产生。1890年,美国发明了第一台瓦楞纸板制造机:1894年,美国首度将“瓦楞纸板”制成“瓦楞纸箱”,并在运输包装上应用,为运输包装的革新作出了贡献。然而,直至19世纪末,产品包装的意义仍集中在“保护商品”这一主题上。

  20世纪初,英国和美国的消费市场起了新的变化,消费形态逐渐由卖方市场转向买方市场,供大于求的现象使商品竞争更趋激烈,而商品的包装则成为这场竞争的利器,形成了新的售卖形式和包装形态。

  至20世纪二三十年代,一系列包装新材料得以发明,零售自助超市产生,再加上30年代世界性经济萧条,企业欲立足市场,必须重视买方市场的意愿,于是使用保护与促销双重功能的包装势在必行。

  1942年,出现第一个自我服务商店,由于自我服务商店(即超级市场的雏型),销售方式具有快捷、方便、节省人力,使消费者能自由自在地购物,不受售货员的冷遇和不感到拘束等优点,到1950年就发展到500多个。1950年~1960年的10年,是从柜台服务销售方式到自我服务销售方式过渡的1O年,也是西方资本主义国家经济复苏、不断发展的10年。随着经济发展,60年代是高消费的年代,人们在生活中一切以“大”为荣,房子要大,汽车要大,甚至连裤脚也要大。自我销售商店发展成为大型自我服务商店,商场一般都在1000平方米以上,称为超级市场。到70年代,超级市场继续发展扩大规模,这些发展又给包装赋予了新的功能和使命。

  在今天的国际市场中,食品包装设计已经是一个不可忽视和不可缺少的销售工具,商品“自我推销”的形式,促使一切商品充分讲究包装的效果,包装更成为促进销售的重要媒体和在竞争中决定胜负的关键。
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